首先一种病理性的肺气肿，往往都是由于慢性的肺病。它有一个慢性的肺病的过程引起时间长了，我们知道肺泡，都看过动物的肺，它有弹性像气球一样，由于它长期有一个慢性的病变，影响了肺的充气、排气过程，使得肺泡长期处于一个充气状态，排气排的不足以后慢慢，就像气球一样，充很多气给它长期不放，放了气以后它的弹性就下降了，就叫做肺气肿。就是远端这个肺充气量太多，排气量不足，长期就会引起(肺气肿)。大多数慢性的肺病的过程，比如慢性支气管炎、支气管扩张、肺纤维化、哮喘等等，发展下去就引起慢性肺气肿。最多见的就是慢性支气管炎长期发作，时间长了就引起肺气肿、慢性支气管炎肺气肿、慢支肺气肿。也有一些病人是老年性肺气肿，就是一种正常的生理改变，年纪大了以后由于肺用了几十年，慢慢弹性就没有了，以上的我们叫做老年性肺气肿，这个正常退化的，这些往往没有病理性的肺气肿要紧。平时有这个基础病，大多数的肺气肿的病因跟吸烟关系最大，直接诱因跟反反复复的感染相关，跟这些慢性病长期得不到控制相关。
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患有肺气肿，在饮食上建议多吃些含蛋白质和维生素丰富的食物，比如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶还有各种新鲜的水果和蔬菜。另外肺气肿的患者也要注意，尽量不要吃辛辣刺激或者过于油腻的食物。患有肺气肿一定要注意保证充足的休息，不要过于劳累，适当进行体育运动，不要抽烟喝酒。
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肺气肿是指末端支气管远端的气道弹性减退，过度膨胀、充气造成的气道壁破坏的一种病理状态。引起肺气肿的原因有遗传因素、食物、感染、药物、气候天气变化、吸入物等，常见的临床表现有运动时气短、呼吸困难、乏力、体重下降、食欲减退、咳嗽、有痰等。肺气肿可引发一些列并发症如自发性气胸、呼吸衰竭、胃溃疡、睡眠呼吸障碍等。肺气肿要及时接受诊治，平时做好护理工作，注意调节饮食结构。
那么肺气肿在饮食上需要注意哪些方面呢？
1、饮食应以清淡、易消化为主，适当补充维生素以及纤维素，研究表明维生素A能够维护呼吸道粘膜的完整性，富含维生素的食物有绿色蔬菜、黄瓜、花椰菜、菜花、菠菜等。
2、可以吃一些清热生津的瓜果，如梨、西瓜、黄瓜、冬瓜、荸荠、绿豆芽、绿豆粥等。可以起到清热解毒、化痰止咳的功效。平时做饮水，保持小便通常，可以有效的排出体内毒素。戒烟戒酒，戒除生活中的不良生活习惯。
3、适当补充微量元素，可确保生理功能正常运行，减少并发症的发病率。如：大豆及大豆制品、牛奶、胡萝卜、海带及动物肝脏。多吃一点橘子、橙子、青椒等富含维生素c的食物，能够提高人体免疫力。
4、控制蛋白质的摄取。蛋白质进食越多，其代谢产物尿素也会增多。饮食中可以适当的补充优质蛋白质，避免食物一些植物蛋白。富含优质蛋白质的食物有牛奶及奶制品、瘦肉、蛋类等。
5、适当食用一些清热去火、镇咳止痰、健脾养肺的食物，如动物肝脏、梨、枣、山药、苦瓜等，有助于改善咳嗽、咽喉不适等症状。多食绿豆芽、绿豆粥、苦瓜、猪肺等食物，可以起到清热解毒、化痰止咳的功效。
肺气肿病人要注意休息，病情严重者应保持卧床休息，保持室内通风、温度湿度合适，保证生活环境的舒适，注意个人卫生。减少外出，注意保暖御寒，避免感冒、发烧，适当做一些肺部锻炼，如深呼吸、适当锻炼、增强身体的免疫力。保持心情平稳、平和，避免焦虑、暴躁等不良情绪，以免对病情的恢复造成影响。
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