该病病因尚不明确，可能与生态环境污染、真菌感染等有关。
基本病因
1、真菌毒素可能是由于摄入带有致病真菌寄生的麦子引起，属一种慢性食物中毒。真菌中有毒的镰刀菌也能使动物发生类似疾病。
2、病区生态环境低硒科学家发现该病与环境低硒有密切关系，但尚有争议。
3、有机物污染水源水中腐殖酸总量和羟基腐殖酸含量与该病患病率呈正相关，但尚缺乏充分的流行病学和实验研究资料支持。
危险因素
1、水源被有机物污染。
2、谷物被真菌污染。
3、饮食、生活土壤中缺硒。
4、长期居住在我国西部高发病区的人群。
大骨节病，可能是体内严重缺少微量元素所造成的，也有可能与家族遗传因素有一定的关系。如果身体经常受到真菌的感染以后，也有可能会出现此症状。出现上述症状，还需要及时去正规医院的骨外科进行X光片检查，然后根据病因对症进行治疗，以免延误病情。在平时要注意身体的清洁工作。
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大骨关节病，顾名思义，就是身体上的关节，人体的骨关节变大，这个表现主要分成两块，一个就是在少年时期发病，一个人是在青春期以后发病。如果是在少年时期发病的，由于骨固板的提前古化，出现发育的障碍，这样就会出现。第一患者本身就是身高比较矮，就我们说的，像一个侏儒一样。另外身体的各个关节的粗大、疼痛，以及关节的活动受限，如果是说在成年之后，青春期以后发病。由于发病的年龄比较晚，所以各个关节变形畸形的概率不大，但是也是会出现关节的肿胀、疼痛以及一些活动的障碍这样的情况。
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出现大骨节病，目前它的病因不是十分很清楚，可能是由于慢性中毒，或者是出现了某些病毒感染，或者是细菌感染，这样会导致患者出现大骨节病的情况。一般会表现为骨骺板的提前骨化，出现生长发育障碍，表现为体型比较矮小，关节比较粗大，会造成关节的剧烈疼痛，还会出现关节明显的活动受限。要及时的进行诊断和处理，主要是解除局部的疼痛症状，比如症状比较明显的时候，可以进行矫形手术等。
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大骨节病不是由于遗传引起的，所以和基因并没有关系，这是一种地区性的疾病，与人们生活的环境、饮用的水源、食用的粮食是有关的。所以患有大骨节病的患者并不需要担心自己的下一代会因为自己的基因而患病，患者考虑生小孩的话需要预防这种疾病的发生。
一、脚大骨节病的原因
1、粮食、水源受细菌污染，如果某个地区的粮食以及水源受到镰刀菌的污染的话，人们食用了受污染的粮食或者饮用了受污染的水源的话，镰刀菌就会进入到人体内，其本身的毒素会导致人体的软骨和骨病变，从而形成大骨节病，所以这种疾病具有一定的区域性。
2、土壤、水源、粮食化学元素失调，除了粮食、水源受到细菌污染之外，水源、粮食以及土壤中的化学元素比例失调也是会导致人们出现大骨节病的，尤其是缺硒元素会影响人体软骨细胞膜的稳定性和完整性，缺硒元素还会影响硫元素的代谢，人体缺硒元素的话其软骨组织就失去了保护。
二、脚大骨节病的症状
1、青春后期发病，这个时候畸形就没有那么明显了，主要的症状有关节肿胀，有骨关节炎症的情况，还会有积液存在，而且在活动时，会感觉关节内有摩擦感，还会有交锁症状的表现。但是去检查时，还会发现游离体的存在。
2、成人多少在下肢发现病症时候多，还会因为脚踝和膝盖出现肿胀而疼痛，走起路来也非常的不方便。如果发病年龄较轻的话，那么出现畸形的几率就非常大，所以这种病症对年龄小的患者危害性是很高。
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