病原体的饮食_医联媒体

病原体的饮食

: 张月美 主任医师
济宁市中医院普内科
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耐盐最强的食物中毒病原体是什么

食物中毒可分为细菌中毒、真菌中毒、植物中毒、动物中毒和化学中毒。其中金黄色葡萄球菌耐盐性高，是食物中毒耐盐性最强的病原菌。如有食物中毒，可先用呕吐或导泻进行自救，再拨打急救电话送医院抢救。轻度食物中毒会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重食物中毒则会威胁患者生命。

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引起食物中毒的病原体有哪些

食物中毒是临床上急症，重症。主要是由于进食了腐败的食物和被污染的食品后，出现的严重全身中毒症状。引起食物中毒原因很多，有细菌性食物中毒，真菌素中毒，动物食物性中毒，植物性食物中毒以及化学性食物中毒。最常见的沙门菌属，葡萄球菌，致病性大肠埃希菌，变形杆菌肉毒梭菌等。出现食物中毒后，需要到立即到正规医院进行抢救治疗。

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