竹笋_医联媒体

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: 范新祥 主治医师
泌尿外科 中山大学孙逸仙纪念医院

擅长：膀胱癌、前列腺癌、肾癌、肾上腺肿瘤、前列腺增生、肾结石、输尿管结石、前列腺炎，青少年包皮过长、精索静脉曲张等泌尿系统疾病的诊治。

肾结石能吃竹笋吗

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: 肖胜伟 主任医师
小儿科 郑州大学附属洛阳中心医院

擅长：擅长小儿神经系统疾病（如脑炎、癫痫）、呼吸系统疾病（如肺炎、哮喘及心肌炎）等

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小孩能吃竹笋吗

小孩子是可以吃竹笋的。竹笋不仅味道不错，而且具有很丰富的营养价值，竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。孩子吃了以后有利于身体的发育，能够补充身体所需要的能量物质，而且还能促进肠道的蠕动。竹笋是一种低糖、低脂、高纤维的食物，对于患有便秘的人来说具有很大的功效，竹笋含糖量也不高，吃了以后不会引起孩子发胖。不过鱿鱼竹笋本身是一种凉性食物，加上孩子的肠胃功能发育不完善，所以如果吃太多以后很容易导致出现腹痛、腹泻的情况发生。

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李进骨科 主治医师; 有伤口能吃竹笋
有伤口的患者如果胃肠道功能正常，是可以吃竹笋的。竹笋富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙铁磷等营养成分，而且富含纤维素，并且脂肪和糖含量比较低，所以有伤口的患者也是可以吃竹笋的。在饮食方面可以多吃一些富含维生素的食物，这一类的食物主要是一些新鲜的蔬菜水果，有助于促进伤口的恢复。同时也可以多吃一些富含蛋白质的食物，例如奶类、蛋类、豆制品、瘦肉等食物，这些食物也有助于伤口的恢复。

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王相立 急诊内科 副主任医师; 竹笋中毒什么症状
竹笋是竹的幼芽部分，属于多年生常绿禾本目植物，而新鲜的竹笋在食用前处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢引起中毒，可伴有胸闷、心悸、心率加快、恶心、呕吐、严重可引起昏迷，抽搐等一系列症状表现。所以食用前要剥掉所有叶子，纵向切成两半，去掉根部粗糙纤维部分，用淡盐水煮十分钟，可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒，而在药用上具有清热化痰，益气和胃，可促进肠胃蠕动，有助于消化，预防便秘等功效。

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陈岩 消化内科 主治医师; 竹笋的营养价值
竹笋中含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，还含有大量的胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸。其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体的必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，具有开胃渐消化对人体起到特殊营养的作用。同时竹笋，低糖低脂是三高患者的理想食物。其中的钾非常丰富，能够调节血压。含有丰富的膳食纤维，能够起到排毒保健的作用。

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: 有伤口能吃竹笋

有伤口的患者如果胃肠道功能正常，是可以吃竹笋的。竹笋富含蛋白质、氨基酸、维生素以及钙铁磷等营养成分，而且富含纤维素，并且脂肪和糖含量比较低，所以有伤口的患者也是可以吃竹笋的。在饮食方面可以多吃一些富含维生素的食物，这一类的食物主要是一些新鲜的蔬菜水果，有助于促进伤口的恢复。同时也可以多吃一些富含蛋白质的食物，例如奶类、蛋类、豆制品、瘦肉等食物，这些食物也有助于伤口的恢复。详情»