生吃三文鱼要做核酸检测吗

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: 郅敏主任医师
消化内科 中山大学附属第六医院

擅长：消化系统疾病，包括食管、胃肠以及肝胆、胰腺疾患的诊治。

最近吃过三文鱼的需要做核酸检测吗

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: 万梦智 主治医师
呼吸内科 江西省人民医院

擅长：对呼吸内科疾病的诊治。

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咳嗽能吃三文鱼吗

咳嗽是呼吸道常见症状，是由于气管支气管黏膜或胸膜受到炎症感染，异物，环境等各种因素刺激而导致的。因此咳嗽能否吃三文鱼需要根据咳嗽的病因，如感染导致的咳嗽，比如急性上呼吸道感染，急性支气管炎，肺炎等，是可以吃三文鱼的。但是由于过敏性导致的咳嗽，比如过敏性咳嗽，咳嗽变异性哮喘患者不应吃三文鱼。因为三文鱼属于海鲜类食品，含有丰富的蛋白质，容易导致患者出现过敏症状，从而加重过敏导致的咳嗽。

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郭晓云 呼吸科 副主任医师; 咳嗽能吃三文鱼吗
在咳嗽期间，饮食一定要注意清淡得饮食，三文鱼是属于种凉性的鱼类食物，而且必须要生吃才能够吃出营养。在这个期间，三文鱼中的大量的细菌和寄生物，会长期的附着在消化道内，很容易引起发炎以及寄生物的生长，所以，在咳嗽期间，尽量减少吃一些生的鱼类的食物。患者恢复的周期，大约在一周左右就可以完全的康复。如果出现长期的咳嗽、痰明显的增加，并且伴有呕吐以及胸闷气短的情况，一定要及时的去医院做检查。可能是由于肺炎，支气管炎以及其他的肺部疾病，导致的一定要引起患者重视。

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王相立 急诊内科 副主任医师; 感冒能吃三文鱼吗
在感冒时不适合吃三文鱼。虽然鱼中含有的蛋白质营养比较丰富，但是在感冒期间不适合吃鱼腥类饮食，因为有可能会导致肠胃的负担加重。而且制作三文鱼时，主要是辛辣的烹饪方式，也不适合在感冒期间食用。感冒期间主要可以选择吃高维生素的食物，适当的补充蛋白质，尽量选择水煮、清蒸或者是炖汤等清淡的烹饪方式，还需要多喝温开水。感冒时会出现不同的病症表现，可以针对性的进行用药，还需要密切关注病症的发展。

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黄茂辉 感染性疾病科 主治医师; 三文鱼寄生虫
一般来说三文鱼的话一般都是以生吃为主，经过正规的处理的情况下，三文鱼一般是不含有寄生虫的，那目前处理三文鱼的最正规的方法是进行一个低温冷冻杀灭寄生虫通常可以用零下30摄氏度左右的低温，整个保存24个小时左右。用于杀灭寄生虫，还有人工养殖的三文鱼一般都会经过除虫的处理，因此一般是没有寄生虫的，但是有可能存在抗生素类药物的残留，三文鱼的话不容易保存，捕捞上来后，会快速进行预处理，将三文鱼的内脏取出，然后快速低温急冻，这样处理后的三文鱼品质得到保障，是可以生吃的吗，而且有效的杀灭了寄生虫。

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: 吃三文鱼减肥吗

吃三文鱼在减肥过程中可以起到一定的帮助作用。适量食用三文鱼可以为身体提供必要的营养物质，有助于维持身体健康。三文鱼是一种富含优质蛋白质和脂肪的食物，但相对于其他肉类来说，其热量较低。每100克三文鱼大约含有206卡路里，相对来说比牛肉和猪肉的热量要低。三文鱼是一种优质蛋白质的来源。蛋白质可以帮助维持饱腹感，延缓胃肠道消化，从而减少饥饿感。此外，蛋白质的消化过程需要消耗更多的能量，有助于增加代谢率，促进减肥。三文鱼中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，这是一种对人体健康非常重要的脂肪酸详情»

: 朱旭萍 副主任医师 营养科 中南大学湘雅二医院

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三文鱼为什么要生吃，孕妇可以生吃三文鱼: 专家回答：
三文鱼要生吃主要是由于三文鱼中含有的营养比较丰富，生吃比较新鲜，能够补充身体所需要的营养，但是孕妇是不可以吃三文鱼的，主要是由于生的三文鱼中含有一些细菌，如果使用的话会影响到胎儿的生长发育。在怀孕期间可以多吃一些高营养的食物，促进胎儿快速的生长发育，定期到医院进行孕检。详细»