蛋黄_医联媒体

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擅长：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。

蛋黄的营养价值

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擅长：心血管内科，呼吸内科以及消化内科一般常见病诊治。

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蛋黄补铁吗

鸡蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素,一般人均可食用.适宜婴幼儿、老人、病人,哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄；胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

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周群玲 小儿科 副主任医师; 蛋黄补钙吗
蛋黄中钙的含量是比较低的，所以是不能补充钙的。平时补钙可以多喝牛奶。同时需要尽量多去户外活动，以及增加日光照射的时间，可以增加皮肤合成维生素D的含量，促进钙的吸收，明显降低发生缺钙的情况。同时还需要注意饮食合理以及多样化，尽量避免出现挑食偏食的情况。平时在补钙的同时还需要补充维生素d，可以促进钙的吸收。

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王相立 急诊内科 副主任医师; 吃蛋黄头晕
蛋黄富含胆固醇丰富，营养价值也很高，如果有食用后引起头晕，不排除有血压血脂粘稠偏高引起，当摄入过多量后会有引起头晕不适表现，还需即刻停止食用。最好去医院排查血压血脂情况，好了解症状后合理治疗，但是也不排除食用蛋黄引起过敏，尤其对蛋白质过敏食用后会有引起明显一些不适表现。所以还需鉴别诊断过敏源，好了解具体情况，老年人以及患有一些慢性疾病如高血压高血脂，糖尿病还需适量注意食用就可以，饮食清淡等，常吃蔬菜青菜。

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夏云连 普外科 主治医师; 胆固醇蛋黄
蛋黄中所含有的胆固醇相对较高，如果是胆固醇偏低的患者，在日常生活中可以多食用一些蛋黄，有助于胆固醇的升高。如果是胆固醇偏高的患者，则应当少吃或者不吃蛋黄，以免导致胆固醇过高。如果胆固醇过高，可能会导致人体患冠状动脉粥样硬化，高血压以及高血脂症等疾病的几率大大增加，会对人体的健康造成危害。如果过高过于严重的，应当积极服用一些他汀类药物进行治疗，有助于胆固醇的降低。

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: 蛋黄胆固醇含量

蛋黄是鸡蛋、或鸭蛋等内部黄色的部分。蛋黄胆固醇含量应根据蛋黄的种类来决定。例如，每100克鸡蛋黄的胆固醇含量一般为1510毫克，而每100克鸭蛋黄的胆固醇含量约为1576毫克。和蛋白相比，蛋黄的胆固醇含量偏高。100克鸡蛋黄胆固醇含量为1510毫克，100克鸭蛋黄的胆固醇含量约为1576毫克，所以食用时要把握好量。对蛋黄有过敏情况的患者，必须禁止食用。如果过多地食用这类蛋黄，很容易造成胃肠功能紊乱，引发腹痛、腹泻、腹胀等不良状况详情»

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蛋黄补钙吗？: 专家回答：
蛋黄有补钙的作用，但是含钙不是很多，如果想要给身体补钙，可以通过其他食物来补充。蛋黄主要用来补充蛋白质，还能够帮助身体补铁，对于有轻微贫血的人来说多吃蛋黄对身体比较有好处。另外每天早上喝一杯牛奶，能够帮助身体补充钙质，可以满足一天内身体的消耗所需要的营养。详细»

蛋黄发胖吗？: 专家回答：
你好，蛋黄可以吃的没有太大问题，但是尽量不要让孩子偏食，挑食，那样的话很容易造成孩子营养不均衡的。平时在给孩子饮食方面一定要多样化。新鲜的蔬菜和水果以及。牛肉，羊肉，猪肉都可以变着法的给孩子吃一些，千万不要太过单调。祝你家宝宝健康愉快！详细»

蛋黄补钙吗: 专家回答：
当然是补钙的了，蛋黄中含钙含锌比较丰富，宝宝一天吃一个就可以了，吃多了宝宝也吸收不了，另外蛋黄含钙量是比较少的，也可以适当给孩子喝一些牛奶，牛奶是补钙是最好的了，可以睡觉前喝，能够促进宝宝成长发育，还可以帮助睡眠，另外经常带宝宝去晒晒太阳也是有好处的。详细»

宝宝上午添蛋黄还是下午添蛋黄好？: 专家回答：
蛋黄在下午添加或者是上午添都一样，随便什么时间都可以添加蛋黄，可以补充维生素c以及多种微量元素和铁等，锌的含量也非常的高，有利于促进胎儿的健康发育，防止贫血。平时添加辅食要循序渐进，两餐之间喝点温开水，有利于促进消化。还要注意不能吃生冷的食物。详细»

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