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- 刘晔 主治医师
擅长:对内分泌科疾病的诊治。比如糖尿病、肥胖症、脂质代谢紊乱以及甲状腺、垂体、肾上腺等疾病的临床诊治。
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猪皮的嘌呤含量
猪皮是猪科动物猪的皮肤,在我国作为药用历史悠久。猪皮主要是含有蛋白质,它的嘌呤含量不是很高。猪皮中含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白构成的胶原,是由三条多肽链组成的蛋白质。 胶原蛋白可以促进成纤维细胞,血管内皮细胞的分化并形成。有利于保持皮肤的营养与皮肤新陈代谢。多应用于破损皮肤的修复,所以是一种非常好的动物蛋白质,血尿酸增高的人可以适量食用。
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河蟹嘌呤含量高吗
河蟹属于嘌呤含量中等的食物,血尿酸高的人可以适当的食用,如果血尿酸增高超过360微摩尔每升就应该给予饮食控制,最好是低嘌呤饮食,低嘌呤饮食包括一些精白米、富强粉、玉米等等。 绿叶蔬菜含嘌呤比较低,但是菌类蔬菜含嘌呤比较高,建议慎重食用。嘌呤含量较高的食物小牛肉、鸡汤等,尽量减少食用,而动物的内脏基本不能食用。
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猪油嘌呤含量高吗
猪油嘌呤含量不高,猪油主要的成分是脂肪,含的热量比较多,代谢会产生大量的热量以及二氧化碳和水,对血尿酸的影响不大。 但是过度的进食猪油,可能会造成体内能量过剩,这样患者会出现肥胖,肥胖导致高代谢综合征,会引起血尿酸的增高。 所以建议每天进食猪油最好不要超过10克,进食过多容易升高血糖以及血脂,影响尿酸的代谢。
- 食物嘌呤含量
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专家回答:
食物嘌呤含量都是计算好的,只要知道哪一种食物含嘌呤的多少就可以通过查询就可以知道,一般注意高嘌呤食物,包括动物内脏,海鲜,中嘌呤食物是一些菌类,比如各种蘑菇,木耳,银耳等。低嘌呤食物,主要是指牛奶,新鲜蔬菜以及水果。只要按这个嘌呤表进食就可以。 详细»
- 菠菜嘌呤含量
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专家回答:
菠菜的嘌呤含量是比较低的,但具体的数字没有通过明确测量。菠菜中主要含有的是维生素,可以提供人体所需的水分以及碳水化合物,可以促进肠胃的蠕动,增强食物的消化吸收,能够有效的预防脚气病。其次菠菜中的铁元素确实是很高的,所含的嘌呤比较低,适当的食用可以预防因为缺血所导致的头晕。 详细»