维生素B1缺乏_医联媒体

疾病解析

维生素B1缺乏

发病部位：: 腺体及内分泌

常见病因：

挂号科室：: 营养科普内科

检查项目：

疾病症状：

注意事项：

什么是维生素B1缺乏？: 维生素B1又名硫胺素，当人体所需的活性型的焦磷酸硫胺素缺乏时，则会引起循环系统症状，称为脚气病，该症状是主要是属于神经系统的。维生素B1具有水溶性，在人体内，除了肠道内的细菌可以生成一部分之外，人体自身是不能够生成维生素B1的，食物是主要的来源，维生素B1常常和其他的B族维生素同时存在食物中，在坚果、谷类、蛋类、动物内脏以及酵母中的含量是最丰富的，母乳中含量比较少。

: 岳林芳 主任医师 鹤岗市人民医院 营养科 更多»

维生素B1缺乏的病因

维生素b1属于水溶性的，自身并不会合成维生素b1，当摄入不足或者需求量增加时会引起维生素b1缺乏，让患者早期出现全身无力，食欲减退以及肌肉酸痛和体重不明原因的减轻，当病情发展到一定程度时会诱发神经系统及心血管系统相关的症状。维生素b1缺乏不仅仅和饮食摄入不足有关，还有哪些因素会引起维生素B1缺乏？

1、对维生素b1的需求量增加。在生长发育的黄金时间段、怀孕期、哺乳期、重体力劳动以及剧烈运动人群会增加对维生素b1的需求。另外对于低脂肪低蛋白质以及高碳水化合物饮食的人群也会增加对维生素b1的需求。还有患者长时间发热、患有甲状腺功能异常疾病、慢性消耗性疾病等也会消耗大量的维生素b1。

2、排泄增加。患者因为腹水或者肾脏疾病需要使用利尿剂时会丧失太多的维生素b1。另外经过腹膜血液透析或者腹泻的时候，也会流失大量的维生素b1。

3、摄入不足。成年女性需要补充1.1毫克的维生素b1，男性需要补充1.2~1.5毫克。在动物组织、糙米花生豆类以及酵母里面含有大量的维生素b1，若是储存不当的话会让食物发霉变质，导致营养物质的流失。另外维生素b1属于水溶性的维生素，在碱性条件下不耐高温，所以烹调方式错误的话会破坏里面的营养物质。

4、吸收发生了障碍。患有慢性腹泻、肠结核和伤寒等疾病时会影响胃肠道对维生素b1的吸收。另外不节制的吸烟喝酒、身体严重缺乏叶酸已经慢性营养不良人群也会出现吸收障碍。

5、分解增加。当大量的吃含有硫胺素酶的食物比如牡蛎、咖啡浓茶、生鱼片时会氧化体内的维生素b1。

以上就是引起维生素b1缺乏的主要原因。若是摄入不足所引起的，应该多吃富含维生素b1丰富的食物，同时改变不良的烹调方式。若疾病引起的应该积极的治疗原发疾病，以免增加维生素b1的流失。

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: 陈岩主治医师 河北大学附属医院 消化内科 更多»

什么是维生素b1缺乏病

维生素b1缺乏病主要就是以神经系统表现为主称为干性脚气病，以心力衰竭表现为主，则称为湿性脚气病。干性脚气病患者主要表现为有对称性的周围神经炎，也会出现有感觉和运动的障碍，湿性脚气病主要会表现为身体软弱、疲劳、心悸、气急等情况。治疗方法主要就是做好饮食方面的调理，多吃一些富含维生素的b的食物，同时也可以口服b族维生素或者是进行肌肉注射治疗。

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