副溶血性弧菌食物中毒的病因
副溶血性弧菌食物中毒主要是因食用含副溶血性弧菌的食物所致。副溶血性弧菌常可见于海产品，其中以乌贼、黄鱼、蛏子、海蜇头等带菌率较高。多因生吃海产品（如生拌鱼片，生拌蟹肉，生吃鱼籽、虾等）和食用未彻底加热的海产品及食用暴腌小菜导致中毒。此外食品加工不当、交叉污染、二次污染都是引起中毒暴发的重要原因，但大都与海产品或含盐水源有关。
相关解析
副溶血性弧菌食物中毒就是食物中毒。这种疾病应该与食用咸海的某些产品有关。临床疾病始于高热、寒战、全身不适和腹部不适，随后是上腹部和脐周的阵发性绞痛，并伴有恶心、呕吐和腹泻。建议如果明确诊断出这类疾病，需要去一些医院的消化科治疗，平时可能要注意饮食卫生。
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