- 什么是产气荚膜梭状芽胞杆菌食物中毒？
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产气荚膜梭状芽孢杆菌食物中毒主要是指摄入产气荚膜梭状芽胞杆菌污染的食物而引起的一种急性胃肠疾病，属于食物中毒的一种。患者会在摄入污染食物后6~24小时之内产生症状，主要临床表现就是恶心呕吐、腹胀腹泻，当腹泻严重时还容易导致患者休克、水电解质紊乱和酸碱平衡失调。
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