- 什么是感染性胃肠炎？
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感染性胃肠炎是指因各种原因引起胃肠道发生功能改变的炎症疾病，一般因进食不洁、生冷或刺激的食物而引起，感染性胃肠炎病因主要是因病毒、细菌、寄生虫等感染引起。主要见于年幼和年老体弱者。其临床表现为腹泻、腹痛、恶心呕吐、食欲减退、体重下降等，也可出现发热出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬和大便失禁等。
感染性胃肠炎是感染了细菌、支原体、衣原体、原虫、真菌、病毒等所引起的胃肠道疾病。对感染性胃肠炎的预防主要是注意饮食卫生和个人卫生。平时要做到饭前便后要洗手生，吃瓜果蔬菜要洗净，厨房内生食和熟食的餐具要分开使用，肉食一定要煮熟煮透。要及时的消灭厨房中苍蝇、老鼠、蟑螂等能传播病原体的动物。
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