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克隆病

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克隆病的饮食
褚彦玺
褚彦玺 副主任医师

鹤岗市人民医院 普外科

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克隆病的饮食

克隆病是一种肠道炎症性疾病,这种疾病的起因尚不明确,但医学研究认为可能与遗传、感染、体液免疫和细胞免疫等因素有关,患有该病的人会出现腹痛、腹泻、发热、贫血、瘘管形成等多种症状,克隆病如不及时治疗,后期则很难治愈,还极易引发并发症,这种疾病尚无根治方法,只能使用药物缓解或抑制,克隆病还极易反复发作,所以日常生活中还需注意饮食禁忌。

那么,患有克隆病的人,在饮食上需要注意什么呢?

1、宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等

2、宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、西红柿等,多吃水果,如苹果、生梨、柑橘等。如果吃太多蛋、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

3、宜吃容易消化促进排便的食物。如蔬菜、海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等,

4、多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便,将体内残余的毒素排出。

5、主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。

6、副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

7、对于贫血或身体缺钾症状者,为纠正这种状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。

8、忌辛辣油腻食物。不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。戒烟戒酒。

9、不宜吃甘温的水果,如桃、杏、李子、橘子等。

10、忌食生冷寒凉的食品:如各种冰制饮料,属寒凉性质的瓜果:包括西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。

11、忌食酸味的食物:如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸柑橘等。

12、忌食涩味的食品:如白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等。

13、饮食上要有规律性,不可暴饮暴食,以少食多餐为原则,荤素搭配,坚持忌口,注重养生,有利于疾病的恢复,还可抑制后期发作。

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