症状
患者出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻；有脱水者可出现烦躁、口干、血压不稳，甚至嗜睡；有消化道出血者可突发呕血与黑便。
体征
可有血压不稳，会有皮肤黏膜苍白、甲床发白，或眼球凹陷。
严重者由于上消化道出血可出现呕血、出血性休克。
宝宝出现急性胃炎，通常在病程的早期会出现恶心，呕吐等症状，但是通过治疗，一般可以在2至3天内缓解。宝宝出现急性胃炎首先需要注意饮食，例如进食清淡好消化的食物，避免辛辣刺激，碳酸饮料，甜食以及难消化的食物，例如糯米等等。同时，宝宝急性胃肠炎的时候还需要注意水分的摄入量，避免脱水以及电解质紊乱，如果因为呕吐导致不能进食，可以入院进行输液治疗。
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宝宝出现急性胃炎的症状大多是由于受凉或者饮食不当造成，此类疾病一般起病较急，临床症状表现不一。多表现为呕吐、发热、腹痛的情况，对于急性胃炎的治疗主要是根据症状针对性的应用药物治疗，饮食上注意清淡，做好日常护理工作。
宝宝急性胃炎的症状
1、急性胃炎一般起病较急，症状轻重不一，表现为中上腹部的不适、疼痛，以致剧烈的腹部绞痛、厌食、恶心、呕吐。
2、伴有肠炎而有腹泻、大便呈水样，严重者可有发热、呕血、便血、脱水、休克和酸中毒等症状。
3、因为饮食不当引起的急性单纯性腹泻，多表现为上腹部的饱胀不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐等消化不良的症状。
宝宝急性胃炎怎么治疗
1、患者应卧床休息，清淡饮食，一切对胃有刺激的食物或药物都应禁食，多饮温水。
2、可以使用一些保护胃黏膜的药物来缓解症状，需要根据说明书使用药物，也需要根据年龄和体重来计算具体的剂量。如果口服药物的效果不太好，可以静脉点滴以上的药来进行治疗，抑制胃酸分泌的效果是比较好的，对于急性胃炎效果也是比较不错的。
3、如果伴有细菌性的感染所导致的急性胃炎，需要同时使用一些抗生素来进行治疗。主要包括抗炎，止吐，止痛，解痉以及纠正电解质紊乱的治疗为主。
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急性胃炎的症状是起病急、突发，会出现上腹痛、上腹饱胀、恶心、呕吐、反酸水、嗳气。有些人严重时，会出现呕血、呕咖啡样物或者有血丝，食物里面会有血凝块都可能。有部分病人会出现黑便。出现了消化道出血症状之后，患者可能会伴有头晕、心慌、乏力、出冷汗、血压下降，甚至尿量减少、休克、晕厥等这些症状。急性胃炎它有三个说法：一个是急性胃炎，又称糜烂性胃炎，又称急性胃黏膜病变，它们是一样的概念。急性胃炎的症状强调是突发的，也就是突然发作腹部的不适，包括上腹痛、恶心、呕吐。这些症状每个人都不典型，有些人只是腹痛为主，有些人只是呕吐为主，甚至有些人一开始发作的时候并没有腹痛、腹胀，直接有可能就是呕血或拉黑便。
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