痛风和高尿酸血症的饮食
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高尿酸血症或者是痛风的病人还是应该要尽量避免吃烧烤的。因为从几个方面去考虑,首先第一个我们吃烧烤基本上是以肉类为主的,特别是红肉,这些肉类里面含有很多的嘌呤的成分,过多的嘌呤的摄入本身就会导致尿酸的升高,甚至会诱发痛风的发作。另一方面在烧烤过程会出现了一些不良的物质,不良的化学物质的生成,这些也会诱发其他一些心脑血管疾病,或者癌症发生的风险增加,所以我们还是建议高尿酸血症或痛风的病人应该是以清淡饮食为主,特别是在痛风的急性期更加需要清淡饮食。
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