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吃四季豆中毒怎么解毒
四季豆没有烹饪熟透后，因为四季豆类的生物碱没有被破坏会损伤到人体会出现恶心、呕吐、上腹部不舒服、腹痛、腹泻等症状，严重的还会有发烧表现。 出现这种情况我们没有特效的解毒药物，主要是对症治疗，积极地补充液体，促进毒素的代谢。可以补充高渗葡萄糖、补充维生素，纠正并维持体内的酸碱平衡，保肝护胃等对症持治疗。
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四季豆中毒最快的解毒
四季豆又名扁豆、云豆、豆角，通常情况下不会引起中毒，而食用没有炒熟，熟透的豆角会引起中毒几率，主要是四季豆含有皂素、植物血球凝集素，胰蛋白酶抑制物影响导致，没有炒熟情况下致使毒素没有分解形成。 主要影响消化系统，可出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头痛等。轻度中毒反应，可适量饮用一些糖水，茶水，通常可自行缓解，而较重中毒应及时就诊给予洗胃，导泻，静脉输注葡萄糖，维生素c，纠正水电解质，以及解痉止痛等对症治疗。
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四季豆中毒咋办
四季豆又名芸豆、扁豆、架豆等，富含蛋白质、膳食纤维、磷、镁、铜、钼等。四季豆中含有的膳食纤维能加快食物通过肠道的时间，有减肥瘦身的功效。 四季豆中的甙、尿毒酶和多种球蛋白，具有降低血脂、提高免疫力、抗肿瘤等作用。此外，四季豆还具有利水消肿、益气健脾、消暑化湿等功效。 在烹饪四季豆时，一定要煮熟焖透至失去原有的绿色，否则它含有的血细胞凝集素等物质的毒性就不能被完全破坏掉，食用后可能中毒，出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状。 如果出现中毒症状立即去医院进行救治，催吐或者洗胃，静脉输液给予解毒药。
四肢拘急
四肢痛
四肢肿胀
四肢血管损伤
- 四季豆中毒怎么解毒？
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专家回答：
通常在临床上，如果发生了四季豆中毒的病人，一般来说。可以采取催吐或者洗胃的方式。帮助病人排泄消化道尚未被吸收的毒素。另外进行对症支持治疗，避免病人发生脱水的问题。一般来说经过治疗以后，很多病人病情很快都能逐渐恢复。大部分的病人预后都比较好。 详细»
- 四季豆中毒？
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专家回答：
你好，四季豆中毒是属于食物中毒的，就是因为食用了有毒的四季豆引起的，主要症状是恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等，一旦出现这样的症状，是需要及时的去医院挂急诊的，最好是催吐，加以解毒治疗，对于中毒不尽者，解毒工作并不麻烦，要防止四季豆中毒也并不困难，只要能够让四季豆熟透，就可以破坏其中所含的毒素，就可以防止中毒。 详细»
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- 颜承尧 副主任医师 枣庄矿业集团滕南医院 内科
- 四季豆中毒用啥方法解毒？
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专家回答：
四季豆中毒患者可自行呕吐胃内容物。症状轻微的不需要特殊治疗。呕吐后，喝适量水，休息。大量进食者可进行呕吐和洗胃治疗，病情严重者需要静脉补液和吸氧。对于有明显腹痛的患者，可给予654~2和阿托品解痉止痛治疗。四季豆含有皂甙、凝固剂等有毒物质，主要对胃肠粘膜有刺激性，可破坏红细胞。如果煮的时候煮的不好，吃了会中毒。 详细»
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- 齐殿君 副主任医师 中国医科大学附属第一医院 普通外科
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