本病临床以胃脘嘈杂、有饥饿感但不思饮食，饮食减少，或胃中隐隐灼痛，胃胀不舒等为主要特征。主要反映在受纳、腐熟功能障碍及胃失和降两方面。
典型症状
1、受纳、腐熟功能障碍
有饥饿感，但不思饮食，饮食减少，稍微进食后胃胀。
2、和降功能失常
胃脘感觉有似饥非饥，似痛非痛的感觉，胃脘隐隐灼痛，胃胀不舒。干呕，呃逆。
3、阴液不足表现
口咽干燥，大便干结，小便短少，形体消瘦。病情发展
胃阴虚进一步发展，常因胃阴不足，胃热偏盛而耗伤肺肾阴液，出现肺胃阴虚，还可下夺肾阴，出现肺胃肾上、中、下三阴俱损的局面。
并发症
本病目前缺乏相关并发症的资料研究。
胃阴虚可以造成胃部不适、饥不欲食、口干舌燥、舌红少苔的症状，同时还可伴有心烦、脉象细弱、大便干结等表现。其中胃阴虚时间久会容易生成内热，因此还会出现容易反酸嗳气、胃部灼热以及口干、口苦的表现。出现以上症状，需要多吃具有滋养胃阴作用食物，如牛奶、鸡蛋、银耳、燕窝、枇杷等。也可以配合医生使用健脾益气或者滋阴生津的药物进行治疗。
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胃阴虚有可能会出现反酸以及胃痛的情况，也有可能会出现口干舌燥以及大便干结的现象，并且会伴随干呕或者呃逆等症状。多数是由于饮食不当所引起，也有可能是情志不遂所造成，可以到医院中医科进行相关检查，然后听从医生指导使用具有滋阴养胃以及健脾益气效果的药物进行治疗。
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胃阴虚的症状往往见到患者容易饥饿，吃了饭没多久就饿，胃酸过多反酸，胃隐隐作痛或者有烧灼感、烧心感、口干唇燥、大便干结、舌子比较红、舌头中心干燥。胃阴虚时间久了，胃的功能可能会受到影响，出现胃胀容易饿不想吃东西。胃阴虚不足的患者要注意养阴补脾胃，要静静以热性。辛辣。燥性的药物和食物，多吃滋养胃阴的食物，比如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉、银耳、燕窝、梨、苹果、乌梅、豆制品这一类的饮食。临床上治疗胃阴虚不足的中成药不是特别多，也有只要是参梅养胃颗粒、养胃舒颗粒、阴虚胃痛颗粒三种中药，具有滋养胃阴、通络止痛的效果。对于阴虚型胃痛有不错的治疗效果。
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