1、饮食和生活习惯
（1）吸烟、饮酒：我国90%的食管癌为鳞状细胞癌，而吸烟与重度饮酒是引起食管鳞癌的重要因素。
（2）亚硝胺、真菌毒素：在我国食管癌高发区，主要致癌危险因素是致癌性亚硝胺及其前体物和某些真菌及其毒素。
（3）微量元素和维生素缺乏：饮食长期缺乏微量元素与维生素，如锌、硒、钼、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、叶酸等，可能导致食管癌发生。
2、癌前疾病
慢性食管疾病也是导致食管癌的重要病因。食管腺癌主要的危险因素包括胃食管反流和巴雷特食管。贲门失弛缓症患者进展为食管鳞癌的风险是正常人的16～33倍。腐蚀性食管灼伤和狭窄、食管憩室也可导致食管癌发生率增高。
3、感染
人类乳头瘤病毒（HPV）感染者患食管鳞癌的风险比常人升高近3倍。
4、遗传
食管癌的发病常表现家族倾向。在食管癌高发区，有家族史的患者达25%～50%，其中父系最高，母系次之，旁系最低。
嘴唇干裂发紫食道癌，可能是患有接触性皮炎的原因所造成的，也有可能是因为癌变的原因所导致的。如果是接触性皮炎引起的，就可以在医生的指导下，合理的使用维生素E乳膏等药物进行治疗。如果是癌变引起的，就可以通过病灶切除术的方式进行治疗，然后再进行化疗治疗。
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食道癌是由于食道的有害刺激、营养缺乏等多种因素导致的。食道是食物进入胃的必经通路，经常会受到各种食物的刺激。食物刺激就可以导致食管损伤，诱发食管粘膜异型增生。有些食物危害更大，比如含亚硝酸盐的食物，致癌的风险很高。营养缺乏也可以导致食道癌，主要见于严重营养不良的患者。食道癌的发生能够预防的，平时要少吃腌制品，减少进食对食道有刺激性的食物。
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食道癌为常见消化道肿瘤，好发于40岁以上人群，且男性多于女性。患者可出现咽食哽噎感、进行性咽下困难、胸骨后疼痛等症状表现，还可出现黄疸、腹腔积液、昏迷等现象。此疾病具有严重危害，不仅会对患者进食、发声产生影响，还可造成呼吸困难，严重患者会使肝脏、脑等组织出现较大损害。
食道癌的导致因素
1、可能由于家族遗传所导致。
2、可能由于化学因素所导致，如亚硝胺类化合物。
3、可能由于生物性因素所导致。
4、可能由于某些微量元素缺乏所导致，如铜、锰、铁等。
5、可能由于缺乏维生素所导致，如维生素A、维生素B2、维生素C等。
6、可能由于自身饮食习惯所导致，若食用过硬、过热的食物，可使食道上皮发生损伤，增加患病风险。
7、可能由于食管腐蚀伤、食管慢性炎症、贲门失弛缓症等因素所导致。
食道癌的治疗方式
1、患者可进行手术治疗，此为食道癌的首要治疗方式。
2、患者可进行放射治疗。
3、患者可进行化学治疗。
4、患者还可进行综合治疗，如化疗可与手术治疗一同进行或与放疗、中医中药相结合等。
5、患者应均衡饮食，摄入足够热量，并且在饮食烹饪上讲究方法和进食方式。
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食道癌咳嗽的原因，其实从医学的角度来说，食管癌本身疾病不会引起咳嗽。但是它引起咳嗽的一般原因主要是，当食管肿瘤长得比较大的时候，病人的口腔的消化液或者食管本身分泌的粘液，无法进入到胃里面的时候，进入到病人的气道里头，引起呛咳引起的咳嗽。更极端的一个情况，是因为肿瘤外侵的非常厉害，侵犯到病人的主气管或者支气管，引起食管气管瘘。病人的粘液甚至食物残渣进入到气道，诱发病人的剧烈咳嗽。当然如果出现前一种情况，我们不能认为病人是一个晚期。这种情况如果治疗，比如我们的化疗或者放疗，当肿瘤缩小的时候，这些症状会消失。但是如果是食管气管漏引起病人的咳嗽，是一个相当严重的并发症，病人的预后肯定是不好的。
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