电解质紊乱

电解质紊乱的饮食

当人体出现任何一个电解质数量改变时，将导致不同的机体损害，即出现电解质紊乱。常会出现高钠血症、低钠血症、高钾血症、低钾血症、高钙血症、低钙血症、低镁血症、高镁血症。这种疾病在治疗同时也需注意饮食调节，饮食上要依据不同症状类型进行相应的食补，以免饮食不当加重病情，下面让我们一起来看看有哪些饮食注意事项。

下面具体介绍一下电解质紊乱的饮食。

低钠血症

（1）适度吃一些禽肉、瘦肉、鱼肉。如熏腌猪肉，午餐肉，带鱼，牛肉。

（2）钠在普通食物中来源主要还有；大红肠，谷糠，玉米片，泡黄瓜，火腿，青橄榄，午餐肉，燕麦，马铃薯片，香肠，海藻，虾，酱油，番茄酱，菠菜，冬瓜茄子，豆腐干等。

（3）对于慢性失钠性低钠血症，应注意补钠量要达到常规计算量的2倍，补钠速度不宜过快，同时补充适量的镁等矿质元素。

（4）如果老年患者在慢性心力衰竭稳定期有如下情况时，可不必过分限制钠盐的摄入，即：长期食欲不振、营养不良；长期使用噻嗪类利尿剂；合并低蛋白血症和血钠浓度监测偏低等。在这些情况下，患者每日摄盐量可以达到4～5克。

高钠血症

（1）应多喝水；多吃新鲜水果和蔬菜，适当的吃些，苹果，桃子。

（2）米汤。制作方法：先煮沸一升开水，然后倒入一碗米，再煮沸5~10分钟，直至水变为稀糊状。将煮好的米汤倒入容器内，加入一汤匙的糖。待凉至室温时即可。

低钾血症

（1）多吃含钾较多的粮食，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

（2）多吃含钾较多的蔬菜，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

（3）多吃含钾较多的海产类。海藻类含钾元素相当丰富，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

（4）多吃含钾较多的含钾较高的水果，如：香蕉、芭乐、番茄、柳丁、桃子等。

高钾血症

（1）要注意多吃一些像南瓜、冬瓜、葫芦等蔬菜，也可以吃苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄等水果，这些食物一般含钾量都比较低。

（2）如果吃一些含钾高的食物时，可以通过冷冻、加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。

（3）可以多吃用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。