是一类以呕吐、腹痛、腹泻和发热为主要表现的食源性疾病。由于机体摄入过量的生物性、化学性有毒有害物质，引起人体出现急性发病，食物中毒具有季节性和群发性等特点。

一氧化碳中毒俗称“煤气中毒”，是过量吸入由含碳物质不完全燃烧产生的一氧化碳而引起的中毒。这是常见的生活中毒和职业中毒，好发于冬季，多经由呼吸道吸入而引起。轻、中度中毒者经治疗后基本可痊愈，重度中毒的致死率较高。

铅中毒指以无机铅为主的铅化合物通过口服、注射、皮肤黏膜接触等途径进入人体，累积并损伤人体各系统引起的一系列相关症状。引发铅中毒的病因在生活中较为常见，除职业性因素外的发病率也有所增长。患者早期发病后经及时干预的预后较好，重症者恢复较难，因此平日需注意饮食和接触的物品是否铅含量过多。

四季豆中毒是一种食物中毒，是由于摄入保存不善或未炒熟的四季豆而引起人体出现急性胃肠炎反应的疾病。患者的主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛等。

骨折指当骨骼承受的力量大于自身最大限度时，就会导致骨的完整性和连续性发生中断，引起骨折，可出现活动障碍、骨骼畸形、骨摩擦感以及反常运动。骨折任何年龄人群均可发生。

烫伤一般指接触到热液、蒸气等高温物质后所导致的局部皮肤或黏膜组织的损伤，常表现局部红肿，伴疼痛、烧灼感，甚至是水疱等。烫伤可分为不同的程度，一般需要根据烫伤的程度进行相应的治疗。烫伤经及时治疗后一般可治愈，但局部可能会遗留疤痕、色素沉着等。

烧伤属于意外伤害，常指由热力（如热蒸汽、热液、火焰）、化学物质（如酸、碱、磷）、发射线、电流等所引起的组织损伤，多发生于体表，也可以发生在其他部位，容易引起皮肤发红、疼痛、水疱等症状。小面积的表浅烧伤，病程较短，可在短期内愈合，预后较好。而大面积的深度烧伤，病程较长，预后较差，易遗留后遗症。

冻伤指的是由于寒冷潮湿作用引起人体局部或全身损伤。临床症状为受冻部位冰凉、苍白坚硬、感觉麻木或感觉丧失。并发症为冻僵和休克等，严重情况时可累及呼吸系统和循环系统，危及生命。轻度病情可治愈，严重情况会出现组织坏死，有瘢痕形成。引起冻伤的原因，有空气湿度、流速、天气骤变、长时间站立不动、长时间浸在水中、鞋袜过紧、疲劳虚弱、紧张、饥饿、失血和创伤。

脑出血（ICH）又称自发性脑出血，是指非外伤性脑实质内出血，病因多样，绝大多数是由高血压合并小动脉硬化的血管破裂引起。患者多在活动中起病，常表现为头痛、恶心、呕吐、不同程度的意识障碍及肢体瘫痪等。脑出血在我国占全部脑卒中的20%-40%，急性期病死率为30%-40%。

消化道出血是指从食管到肛门之间消化道的出血，是消化系统常见的病症。按照出血部位可分为上、中、下消化道出血。轻者可无症状，重者的临床表现多为呕血、黑粪或血便等，伴有贫血及血容量减少，甚至休克，危及生命。

鼻出血是是耳鼻咽喉科常见的急诊疾病，也是全身多种疾病或结构病变常见的症状之一。可以分为原发性和继发性两大类。

产后出血是指胎儿娩出后24小时内，阴道分娩者出血量≥500ml，剖宫产者≥1000ml。产后出血是分娩期严重的并发症，是产妇四大死亡原因之首，主要是因为子宫收缩乏力、软产道撕裂、胎盘因素及凝血功能障碍等。临床表现主要为阴道流血、头晕、面色苍白等症状。

肾结石属于上尿路结石，是指晶体物质在肾脏内异常聚积形成的结石，是泌尿外科常见疾病。夏季发病率较高，多见于青壮年男性，经及时有效的治疗一般可以治愈。

破伤风是一种急性感染性疾病，主要指破伤风梭菌经由损伤的皮肤、黏膜等部位侵入人体，在缺氧环境下进行生长繁殖并产生毒素，从而引起的一种阵发性肌肉痉挛。该病发病较急，死亡率较高，但一般可通过接种疫苗进行预防。

中暑是指在高温、高湿环境下发生的以水电解质丢失过多机体体温调节功能障碍、汗腺功能衰竭为特征的一种热损伤性疾病，是一种危及生命的急症，可导致死亡。夏季高发，好发于老年人、婴幼儿和高温环境作业者。中暑后的救治原则为降低体温及防止脏器功能衰竭。

肺水肿是一种由于某种原因引起肺内组织液的生成和回流平衡失调，使大量组织液在很短时间内不能被肺淋巴和肺静脉系统吸收，从肺毛细血管内外渗，积聚在肺泡、肺间质和细小支气管内，从而造成的肺通气与换气功能严重障碍。临床上通常表现为极度的呼吸困难、端坐呼吸、发绀、大汗淋漓、阵发性咳嗽伴大量白色或粉红色泡沫痰、双肺布满对称性湿啰音。