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肠疾病

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肠疾病的饮食
都芳鹃
都芳鹃 副主任医师

聊城市第二人民医院 消化内科

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肠疾病的饮食

肠道疾病的症状主要表现为腹胀、腹痛、腹泻,严重情况下伴有发热、恶心和呕吐。肠道疾病的发作主要与肚子受凉或食用刺激性食物导致,而错误的饮食习惯会导致疾病的加重。肠道疾病患者的健康饮食习惯主要有以下几种:

1.勿进食病死牲畜肉。病死畜禽肉指在病死后未经放血和兽医卫生检疫的肉制品。而此类肉制品内的致病菌及微生物无法通过家庭烹饪而将其破坏,而部分破化后的细菌及微生物的毒素会残留在此类肉制品中。而食用此类含有致病菌、微生物及残留毒素的肉制品会使健康人类发生严重肠道疾病或食物中毒;肠道疾病患者本身疾病进一步加重。

2.勿食用腐败变质食品。食物在常温下放置一段时间后会很快受到细菌、酵母菌及霉菌等的污染和侵袭。而被污染的食物随着细菌等的生长和繁殖产生各类酶物质进入人体细胞内部,使食品营养物质分解、食品质量下降、变质和腐烂,从而导致人食用后引起食物中毒、休克或死亡。

3.肉禽蛋类食品煮至完全熟透后再食用。生肉禽蛋类食品内含有各类寄生虫虫卵。直接食用生肉禽蛋类食品,其虫卵会随着使用进程进入人体体内寄生进而导致多种寄生虫导致的疾病。比如:蛔虫病、阿米巴病、弓形虫病、疟疾病和阴道毛滴虫病等。

4.禁止食用辛辣,腌制等刺激性食品。患有肠道疾病的患者若食用辛辣、腌制、高油脂、性凉的食品会进一步加重肠道疾病的症状。健康人食用此类食品也会导致腹胀、腹痛、腹泻、恶心和呕吐症状导致引发肠道疾病。

5.不喝生水。生水中含有各种对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫及人体不需要的微量元素。长期喝容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤冷、痢疾及寄生虫感染等一系列疾病。

现如今肠道疾病的多发根本原因是因为生活作息紊乱,饮食规律不健康导致。积极避免肠道疾病应该从日常的健康的饮食习惯、作息习惯开始。

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