- 什么是生豆浆中毒？
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生豆浆中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的以急性、亚急性过程为主的疾病。根据类型可分为细菌性中毒、真菌性中毒、化学性中毒。一般临床表现为发热、呕吐、全身疲倦、痉挛性腹痛、大便为黄色或黄绿色水样便、严重者出现脉搏细弱、发绀等表现。
豆浆美味可口，富含的营养价值也非常高。如果患者食用了未煮熟的豆浆，可能会产生中毒的现象。如果患者的中毒症状不是很重，建议患者可以进行大量的饮水，加快身体的排泄。在饮食上要以清淡的食物为主，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，能够有利于促进肠道的排泄，减轻中毒现象。
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