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黄曲霉素中毒

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黄曲霉素以及产生菌在自然界中分布广泛,而且种类较多,如谷物,乳制品,肉类,花生,玉米最容易导致污染中毒。由于黄曲霉素种类繁多,而基本结构都有二呋喃和氧杂苯邻酮(香豆素)主要是毒性使其致癌影响。如有疑似中毒,可采取酶联免疫吸附法,薄层层析法,血常规,尿常规,肝肾功能筛查,明确诊断后给予对症治疗。同时要纠正水电解质紊乱,应用利尿剂辅助,保肝支持治疗。

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