急性有机磷杀虫药中毒：大量出汗，瞳孔缩小，流涎，出现肌肉震颤，口中有大蒜臭味。
一氧化碳中毒：皮肤黏膜呈樱桃红色，昏迷。
麻醉性药物中毒：昏迷伴呼吸缓慢，瞳孔呈现针尖样。
有机氟杀鼠剂或毒鼠强中毒：昏迷、反复抽搐。
酒精中毒：浑身尤其是口中酒味浓，。
莨菪类中毒：面色潮红，心跳过快，皮肤干燥，烦躁。
硝基化合物中毒：严重发绀，高铁血红蛋白含量升高。
不同类型中毒危害不同，但都会造成全身各个系统的损害，病情严重者可导致昏迷，甚至危及生命。
食用过多的味精，导致的中毒症状有：面部充血、或烧灼的感觉、舌根肿胀、心跳加速、颈部僵硬、肌肉收缩、皮肤刺痛、颈痛、胸痛、上肢酸软、头晕、头痛、腹胀、恶心、呕吐等表现。味精是日常生活中的一种调味品，主要成分有赖氨酸和谷氨酸，在炒菜中放入少量的味精具有提鲜的作用。但是，过多的食用会出现头晕、头痛、腹胀、恶心、呕吐等中毒症状，同时也会增加肝、肾等器官的负担。建议日常生活中，尽可能的不食用或少食用味精。
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煤炭中毒，在医学上应该称为一氧化碳中毒。出现一氧化碳中毒以后，病人会有头痛，头晕、恶心、皮肤潮红，甚至出现典型的樱桃红色口唇表现。严重的病人可以有意识方面的改变，比如神志不清、言语错乱，再严重的可以有昏迷、抽搐等，临床神经系统方面改变。一氧化碳中毒，主要是由于煤气在燃烧的过程中不完善，产生大量了一氧化碳，一氧化碳跟血红蛋白的结合力，要比氧和血红蛋白的结合力高200~300倍。所以即使有少量的一氧化碳，也可以跟血红蛋白出现密切结合，导致病人出现缺氧。发生一氧化碳中毒以后，最有效的措施就是迅速脱离煤气的环境，再迅速给予吸氧等治疗，严重的可以到医院进行呼吸机治疗。当然，严重的一氧化碳中毒的病人，可能要进行全身多个系统方面的治疗。
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