- 什么是细菌性食物中毒？
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细菌性食物中毒是指随食物摄入大量活菌或细菌外毒素而引起的急性食物中毒的病症。是食物中毒中最常见的一类。多发生在夏秋季节，具有食物中毒的流行特点。临床特点为潜伏期短，集体发病，大多有恶心、呕吐、腹痛、腹泄等急性胃肠炎症状。根据其发病机理可分为感染型及毒素型两大类。
- 细菌性食物中毒的病因 «查看更多
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本病由进食被细菌或细菌毒素污染的食物引起。食物被细菌或细菌毒素污染的原因较多，比如食物在加工、运输、储存等过程中被病原菌污染；存放时间过长导致细菌繁殖；加工过程中未能杀灭食物中原本的病原菌等。1、胃肠...
- 细菌性食物中毒的症状 «查看更多
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细菌性食物中毒的临床表现与临床分类以及具体感染细菌种类有关。胃肠型细菌性食物中毒潜伏期短，临床表现以急性胃肠炎为主，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等；神经型细菌性食物中毒临床上以神经失能症状如眼肌和舌咽肌麻...
- 细菌性食物中毒的治疗 «查看更多
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治疗原则胃肠型细菌性食物中毒患者一般仅需对症治疗，少数患者需要抗菌治疗，一般患者病情恢复迅速。神经型细菌性食物中毒患者除对症处理外，需要根据病情及早使用抗毒素治疗，部分患者可以合用抗菌药和营养神经药物...
细菌性食物中毒主要是因为摄入被污染的食物或者是水，而出现的急性中毒炎症。细菌性食物中毒患者通常会出现发热、头痛、头晕、恶心、呕吐、身体乏力等症状，如果不及时治疗，很可能会造成感染性休克甚至死亡。可通过洗胃的方式来治疗，也可以结合催吐的方式来治疗。平时生活中要戒掉不良的饮食习惯，注意少食多餐，避免进食被污染的食物和水。多注意休息，养成良好的卫生习惯。
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细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。接下来将简单的为大家解释一下细菌性中毒和如何治疗细菌性中毒，为大家在平时生活中提供一些专业性的知识。
细菌性中毒
细菌性食物中毒系指由于进食被细菌或其细菌素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌(嗜盐菌)、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则称毒素性食物中毒，由进食含有葡萄球菌、产气荚膜杆菌及肉毒杆菌等细菌毒素的食物所致。这个病可分为一般治疗及特异治疗。
细菌性中毒的治疗方法
1、一般治疗早期可洗胃或催吐。已有吐泻症状者则不可洗胃、催吐或导泻。要注意补充水分及纠正电解质紊乱。有休克者抗休克治疗。对其他症状，如腹痛、呕吐等可对症治疗。一般病例无需抗生素，对重症、菌血症或并发症者可考虑投用抗生素。
2、特异治疗因病原体而异。在肉毒中毒，肉毒抗毒素治疗越早越好。对毒素的型别诊断不清时，可用A、B、E混合多价抗毒素治疗。一般效果好，恢复快。无抗毒素时可采用支持疗法。在过敏型组胺中毒，给与抗组胺药物，还可给以大量葡萄糖酸钙及维生素C。
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细菌性食物中毒是明确由于细菌感染的食物吃进人体后再感染人体的疾病。细菌性的食物中毒需要到医院做相关的培养，获得细菌性的证据才能下结论。
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一般出现了食物中毒的情况很可能会导致腹痛腹泻的症状，也可能会伴随发热等，所以遵医嘱积极安排住院观察后配合补液等，平时也不要吃辛辣和生冷的食物，看一下食欲和睡眠的情况是否正常，不要有剧烈活动，看一下大便的情况是否规律，1周可以修复。
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专家回答：
细菌性食物中毒并不是说不洁饮食的细菌不能超过多少就不会导致出现这种情况发生，这个并没有绝对的数值的。还要根据患者本身的身体的情况来进行明确，如果细菌感染的程度比较严重，患... 详细»
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