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胆管结石

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胆管结石的饮食
胆管结石不能吃什么东西 更多»
赵超尘 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 肝胆外科

胆管结石对饮食的忌口要求还是不多的。总体来说,发现了胆管结石以后要控制饮食,主要是对于一些高脂肪、高胆固醇的食物摄入要减少。因为胆管结石目前病因还不是非常的明确,还缺乏特别有效的药物来预防和控制结石的发展。但是对于饮食的影响还是有一些发现,发现高胆固醇、高脂肪食物长期的摄入,对于结石的产生和发展,都是有一些促进的作用。所以呼吁已经发现了胆管结石的患者,在饮食方面要进行控制。当然这个不是绝对的忌口,一点都不碰这些食物,这个就没有必要。因为本身在日常的膳食当中,需要补充一部分胆固醇,这也是有必要的。只是说在饮食中,要注意去控制摄入的量,要减少一部分,这样对胆管结石的发展和加重,应该说是有一定的预防的意义。当然胆管结石,最终的治疗还是有必要及时地到医院去就诊,来评估胆管结石有没有达到需要治疗的地步... 详情»

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胆管结石的食疗方法主要是尽量少吃油炸、高胆固醇食物。平时以清淡饮食为主,多吃水果、蔬菜。尽量不吃辛辣刺激性食物。目前临床认为胆管结石与平时的高胆固醇、高维生素饮食等有关,与酗酒、暴饮暴食等因素较密切。如果患者平时经常吃油炸食物、汉堡、肥肉、煎炸食物,则容易诱发胆管结石。因此需要保持良好生活、饮食习惯。

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肝内胆管结石是胆管结石的一种类型,又叫肝胆管结石,肝内胆管结石常常合并为肝外胆管结石;并发胆管梗阻;诱发局部感染及继发胆管狭窄,使结石难以自行排出,病情迁延不愈。肝胆管结石的发病原因一般与肠道内的寄生虫感染、细菌感染和胆汁的淤积滞留有极大关系,本病会导致严重并发症的发生,如:低蛋白血症、慢性胆管炎和胆源性肝脓肿等,是良性胆道疾病死亡的重要原因。肝胆管结石如不及时治疗,会严重危害患者的生命健康,所以一旦发现该病症就立即进行治疗,以免延误病情,那么,肝内胆管结石的患者应该怎样进行合理的饮食呢?

1、忌食脂肪含量高的食物,比如肥肉,动物油等,脂肪的过量摄入会加重胆囊的负担,刺激胆囊的收缩,加重患者的疼痛和病情,平常患者可多食用植物油。

2、忌食胆固醇含量高的食物,比如动物内脏、蛋黄等,过量胆固醇的摄入会造成胆汁浓度提高,容易造成结石,使结石的病情加重。

3、忌食富含草酸钙的食物,这类食物是导致结石发生的主要因素,过量的摄入会加大结石,加重病情。

4、宜食用蛋白质和维生素含量高的食物,多吃一些像牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等低脂肪高优质蛋白的食物,同时也要多吃一些新鲜的蔬菜水果,有利于促进受损细胞的再生与修复,防止发生结石感染的情况。

5、宜大量饮水,多饮水有助于促进新陈代谢,增加排尿次数,有助于结石的排出,同时还能稀释胆汁,降低患有结石的风险,促进胃肠消化,减少胆汁的分泌和胆囊的收缩,有助于病情的恢复。

饮食是造成肝内胆管结石的重要因素之一,所以,肝胆管患者平常要加强饮食的管理,注意饮食均衡和营养搭配,一个健康合理的饮食对肝胆管结石的恢复有非常大的帮助,多食用高维生素、高蛋白、低脂肪、无刺激、高热量、易消化的食物,养成低盐低脂、定时定量的好习惯,有助于病情恢复。肝内胆管结石的患者在加强平时的饮食管理的同时要积极的进行药物治疗,可以大大缩短治疗恢复的时间。

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患病后每天要以少食多餐的方式进食,而且对于含有蛋白质类的食物要尽量选择容易消化的食用,特别是鸡蛋,并不是一定不能吃,而是要少吃,还要随时控制好油炸以及动物内脏类的食物,因为这些食物当中含有的胆固醇都过高,容易在体内形成结石,患病期间一定不可抽烟、喝酒,要多保持饮食清淡。

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